Poznámka: Recept vystačí na 13 mini housek nebo 8 velkých housek na hamburgery. Domácí bulky na hamburger; Domácí bulky na hamburger. Pomašlujte vajíčkem s vodou, případně posypte sezamem. Pečeme v troubě uprostřed do požadované barvy, minimum bude nějakých 10 minut, já chtěla tmavší, na to stačilo 13 minut.
Takže hurá k troubě, protože až přijde grilovací sezóna, tak budete tyhle hamburgerové bulky sekat jak Baťa cvičky a budete za hvězdu. Ingredience. 560 g hladké mouky. 290 ml plnotučného mléka. 105 g uvařených brambor ve slupce typu C (studené) 57 g másla pokojové teploty. 40 g cukru krupice.
Prepražimo jo na žlički olivnega olja. Po približno 15 minutah počasnega praženja, ko se čebula zmehča,potresemo s sladkorjem in pokapljamo z balzamičnim kisom. Pražimo še približno 10 minut, da se vse skupaj zgosti. Odstavimo s štedilnika in pokrijemo, da ostane toplo.
Jde jej i nastrouhat na jemném struhadle. Přidala jsem vejce, mouky, sůl a pepř a nechala 5 minut odstát. Poté jsem dělala bochánky velké, aby se do nich vešel masový burger či Hermelín, které jsem kladla na plech vyložený pečícím papírem, vyšlo mi jich zhruba 7. Bulky se pekly cca 30–40 minut. Záleží na troubě.
Nejlepší hamburger na grilu: Recept na bulku a příprava masa Průměrný grilovaný hamburger zvládne připravit víceméně kdokoliv a na grilu si s ním poradí i úplní bažanti. Ale vykouzlit takový hamburger, o kterém se vám bude ještě dlouhou dobu potom zdát, to chce něco víc – to chce pořádný recept.
Do domácí pekárny postupně dejte mléko, 2 vejce, nakrájené máslo, obě mouky, cukr, sůl a rozdrobené droždí. Zapněte program těsto a zbytek nechte na pekárně. Po 90 minutách, vyndejte opatrně těsto na vál, či silikonovou podložku. S těstem se krásně pracuje a nelepí, takže nemusíte vál pomoučit 13TWg1. 303 471 335 115 356 259 379 465 158

domácí bulky na burger recept